別格★｜飲食店プレミアム原価計算Excelあります

【飲食店向け 原価計算Excelテンプレート】 本サービスは、飲食店の現場でそのまま使える「原価管理テンプレート」を提供します。 仕込み表、原価帳、商材登録、月次集計、メニュー別集計まで一括で管理できる実務仕様です。 食材の仕入れ価格・内容量を入力するだけでg単価を自動計算し、 歩留まりを反映した可食部単価、仕込み量、1人前原価、原価率まで自動で算出します。 Excelが苦手な方でも使えるように、テンプレート内に「使い方ガイド」「入力例」を記載しています。 --- 【主な機能】 ◆商材登録（食材マスター） ・食材名、仕入れ価格、内容量を入力するとg単価を自動計算 ・歩留まり（可食部率）を入力すると実質単価を自動反映 ◆仕込み表 ・仕込み量を入力すると、歩留まりを考慮した可食部量を自動計算 ・可食部量 × g単価で原価を自動算出 ◆原価帳（1人前原価） ・レシピの使用量を入力するだけで1人前原価を自動計算 ・複数食材の合計原価も自動集計 ◆メニュー別集計 ・販売価格を入力すると原価率・利益額・利益率を自動計算 ・メニューごとの利益構造を可視化 ◆月次集計 ・月間の原価率・食材使用量・メニュー別利益を自動集計 ・店舗運営の数字管理に役立つ --- 【こんな方におすすめ】 ・飲食店オーナー様 ・店長・料理長の方 ・メニュー開発担当者 ・原価管理を効率化したい方 ・Excelが苦手な方 --- 【納品形式】 ・Excelファイル（.xlsx） --- 飲食店の原価管理を「仕込み → 原価 → 原価率 → 月次集計」まで一括で行えるテンプレートです。